Gårdsförsäljning av alkohol: Ny lag 2025
Vad innebär det för dig som företagare – och hur bokför du försäljningen korrekt?
maj 30, 2025
Kort om lagen
Från och med 1 juni 2025 träder lagen om gårdsförsäljning av alkohol i kraft i Sverige. Det innebär att producenter av vin, öl, cider och liknande nu får sälja sina produkter direkt till konsumenter på plats, exempelvis i samband med en guidad visning.
Detta är ett efterlängtat beslut för många småskaliga producenter runt om i landet. Lagen möjliggör nya intäktskällor genom direktförsäljning till turister och besökare, vilket stärker både den lokala ekonomin och landsbygdsutvecklingen. Dock innebär det också ett ökat ansvar vad gäller regler, licenser, bokföring och skattehantering.
Så bokför du gårdsförsäljning
1. Moms – vilken sats gäller?
För alkoholförsäljning gäller normalt 25% moms. Det gäller även vid direktförsäljning till konsument. Momsen ska redovisas som vanligt i din momsdeklaration, och korrekt momsbelopp måste framgå tydligt på kvittot eller fakturan.
2. Betalning på plats
All försäljning bör ske via ett kassaregister eller godkänt kassasystem enligt Skatteverkets krav. Du är skyldig att ge kunden kvitto. Det är också viktigt att ha rutiner för att hantera både kontant och digital betalning, t.ex. Swish.
3. Bokföring
Bokför varje försäljning som "Försäljning varor 25% moms" (konto 3011), moms på konto 2611, och inbetalning på t.ex. 1910 (kassa) eller 1930 (bank) beroende på hur kunden betalade. Kom ihåg att bokföringen måste ske löpande och vara spårbar.
4. Alkoholskatt
Gårdsförsäljning befriar dig inte från alkoholskatt. Du måste fortfarande anmäla dig som skattskyldig till Skatteverket och redovisa alkoholskatt enligt gällande bestämmelser. Dokumentation över volymer och alkoholhalt ska hållas uppdaterad.
5. Tillstånd och krav
För att få sälja alkohol på gården krävs tillstånd från kommunen eller länsstyrelsen. Det kan även ställas krav på serveringstillstånd om provsmakning sker på plats. Se till att ha alla tillstånd på plats innan du påbörjar försäljningen.
Vill du ha stöd med hur du implementerar korrekt bokföring och kassahantering för gårdsförsäljning?
Kontakta oss så hjälper vi dig!